Survival tips

Augustus 2020

 

Het zijn barre tijden en verbetering zit er niet in. Het wordt (helaas) nog veel slechter.

Vandaar hier een uitgebreide beschrijving van wat je kan doen om je voor te bereiden



Deze tekst is mij opgestuurd. Reageer voor mogelijke verbeterpunten!


NEP CORONA OF COVID IS ELLENDE

ZORG GOED VOOR ELKAAR

 

Tip vooraf: Print alle teksten uit en stop ze in een map/ ordner.

Want als de electriciteit (met c) ooit misschien uitvalt, heb je geen internet, laptop enz. Dan werkt helemaal niets meer.

Inleiding van vorige artikelen:

Wij mensen worden ge-wan-regeerd door pedo-psychopaten die niets anders doen dan ons constant beliegen, bedriegen, bestelen en bedreigen.

Je weet zelden wat die wereld-verstorende gekken van plan zijn. Er zijn aanduidingen: niets goeds.

De huidige nep- corona/ covid- crisis dient hun ontelbare, verwoestende idealen.

Het is een gewone griep. De rest is bedrog.

Kinine, zink, vitamine C, buitenlucht, wandelen en een goed immuunsysteem helpen wel.

Samen-zijn, lachen, dansen en genieten ook.

 

Vroeger was het gewoon dat mensen voor de hele winter een voorraad hadden.

Nu vinden mensen twee blikjes extra al veel. Maar wat doe je als toch de winkels leeg staan? Of als de economische crisis zo groot wordt dat je geen geld meer hebt? Er werd vroeger veel geweckt. Er zijn volop weckketels met toebehoor te koop op Duitse sites. Wecken vind ik nogal omslachtig. Wel heel goed. Want prima voor de verwerking van jouw eigen bio tuingroenten. Wij kunnen blikjes en potjes kopen. Niet ideaal, maar beter dan niets. Producten uit jouw tuin kun je tegenwoordig gemakkelijk invriezen. Soms drogen. Fermenteren, pekelen. Jam of gelei maken van het fruit.

Stelregels:

1 potje is geen potje. 2 potjes zijn onvoldoende. Schappen vol is goed

Beter iets dan niets

Doe wat je kan, wat binnen jouw mogelijkheden ligt



Advies:

Wie ruim genoeg geld heeft, neem zo veel mogelijk dubbel, extra. Om weg te geven.

Wij hebben elkaar nodig. Dat kan dringender worden dan ooit.



Wat heb je nodig?

Water: minstens 2 liter drinkwater per persoon per dag, ook om te koken. Voor was en schoonmaak.

Hergebruik zo veel mogelijk water. Zie ander artikel

Voedsel: minimaal voor 3 maanden. Bereken dat per persoon per dag

Energie: zonnepanelen, houtkachel, zonne-oven. Ken jij er meer?



Medicijnen voor verschillende algemene klachten, voedingssupplementen, pijnstillers, verbandmiddelen, jodium, jouw persoonlijke medicijnen

Oude lakens kunnen als wondverbinding dienen. Damesverband ook, want is meestal steriel

Persoonlijke hygiëne: zeep, shampoo, crème, lotion, aftershave, tandpasta en extra borstels

Baby-benodigdheden, damesverzorging

Schoonmaakmiddelen: was, afwas, poetsen, voor toilet, azijn, chloor voor nood (beter niet)

Azijn doodt vele bacteriën en is niet schadelijk

Let op: schoonmaakazijn is niet hetzelfde als voor voedsel, zoals: natuurazijn, wijnazijn, appelazijn

Kleding, goede wandelschoenen, regenjas, trui, extra sokken, ondergoed, laarzen, dassen, mutsen, handschoenen, dekens, beddegoed, lakens, dekbedden, slaapzakken, enz.

Verlichting: waxinelichtjes, aanstekers, lucifers, zaklampen, batterijen, het beste solar oplaadbaar, solar lampen, enz.

Diverse praktische dingen: zie andere artikelen

 

Een lijst met basisvoedsel:



Witte rijst.

Dat is langer houdbaar dan volkoren, bruine rijst. Ja, minder goed. Goedkoper bij Indonesische of Turkse toko. Je kunt dit het beste bewaren in de sausemmer met deksel. Bij frietzaak krijg je die gratis. Veel verzamelen. Als je er toch bent: vraag augurkenpotten

Bonen, gedroogd.

Bij toko vele soorten. Iedere soort heeft, logisch, een net andere voedingswaarde. Wat weinig mensen weten: de combinatie van rijst en bonen is voor het lichaam ideaal, vanwege de vele proteïnen en mineralen. Ook in gesloten emmers bewaren



Meel of bloem: Hoe raar ook, wit meel blijft het langste goed. Ja, klopt is minder goed dan een volkoren soort. Maar nuttig als voorraad. Altijd in goed gesloten emmers bewaren. Het is nu nog redelijk goedkoop. Bij een volgende crisis kunnen de prijzen de pan uitvliegen. Koop extra voor anderen. Je kunt ook allerlei mixen kopen: cakemix, broodmixen, pannenkoekmeel, enz



Er bestaan meerdere glutenvrije soorten meel:

Zoals van amandel, boekweit, johannusbroodpit (ja, die plant heet zo), quinoa, kikkererwten, sorghum, amarant, teff, pijlwortel – arrow root. Deze zijn bijzonder voedzaam met vele mineralen en vitamines. Ook goed: meel van rijst, maís, kokos, cassave. Er bestaat tapiocazetmeel en Chufameel (van tijgernoten gemaakt) Dat laatste ken ik niet. Nog eens proberen.

Haver en speltmeel worden meestal tot de glutenvrije soorten gerekend.



Maar bij ernstige coeliakie kan dat soms niet.

Altijd een arts vragen. Laten uittesten of je dat kunt verdragen.



Tegen beestjes of eitjes die toch vaak in diverse soorten meel kunnen zitten:

Doe een pak meel in een diepvrieszak. Dichtbinden. Dan 7 dagen in de vriezer. Datum op een etiketje plakken. Er uit halen. Open maken. Laten drogen, gewoon in het pak, onder een theedoek. Meestal drie dagen. Als je er in kunt knijpen is het goed. Dan opnieuw het pak of de zak in een stevige plastic zak binden. Dit in een frietemmer waar je eerst rondom en op de bodem aluminiumfolie hebt gedaan. Goed afsluiten. Heel lang houdbaar. Dit als echt noodvoedsel houden. Ik vind wit meel niet smaken, maar je kunt het mengen met andere soorten.



Wit meel kan gemakkelijk als soort plat brood/ pannekoek. (zonder die n) Zoet of pittig

Zoet met: krenten, rozijnen, appel, kaneel, anijs, enz.

Pittig met gedroogde tomaatjes, ui, gember, kerrie, specerijen, prei, kaas, enz.

Kijk maar eens hoe veel soorten pannekoeken er bestaan….

 

Olie en vetten:

olijfolie, zonnebloemolie, roomboter, ghee, campingboter in blik, kokosolie. Het laatste kan goed tegen verhitting



Noten, zaden, pitten, kokos.

Bijvoorbeeld: lijnzaad, pinda’s, zonnebloempitten, sesamzaadjes, kokos geraspt, maanzaad, hennepzaad, cashewnoten, paranoten, walnoten, amandel, macadamia, hazelnoten, pistache, pijnboompitten. Het beste zo veel mogelijk in de dop/ schaal: langer houdbaar

Pindakaas. Heel lang houdbaar. Bij veel dingen lekker. En vol mineralen

Tahin = gemalen sesampasta. Vind ik erg lekker. Notenpasta’s,

Olijven noem ik in dit rijtje, omdat ze vettig zijn. In diverse tokos zijn meerdere soorten



Melk en eiwitten.

Gedroogde gewone melk voor kinderen. Kan als toetje en in de koffie. Je hebt gedroogde koffiemelk. Helaas wel vol chemie.

Er bestaan soorten kaas in blik.



Niet voor vegetariërs:

blikjes vis, vlees, kip. Vis in blik is volop te koop. De andere minder. In de Turkse toko is kip in blik. Met E-nummers, dus minder goed, maar echt als nood. Er bestaan gehaktballen in blik. Ook met E-nummers. Zoek in meerdere supermarkten. Het aanbod is gering.

Suiker, zoets:

In een crisis en bij veel stress hebben mensen sterkere behoefte aan zoet.

Zorg voor een voorraad gewone witte suiker, want toepasbaar in vele gerechten. Als ruilmiddel. Geleisuiker om jam te maken. Kan ook met agar-agar.

Denk aan: Krenten, rozijnen, gedroogd fruit, vijgen, dadels, cranberries, enz.

Siropen, ahornsiroop, appelstroop, diksappen, jam, marmelade, honing, koekjes, snoepjes, chocolade, Er bestaat nog ouderwets cacao in blik, van Buisman. Niet bio, maar wel handig. Bio cacao van Joannusmolen bij de Ekoplaza, zit in een pakje. Langer bewaren? Dan in glazen pot met deksel. Handig daar eens rond te snuffelen: ontelbare fantastische producten die niet bij de ‘gewone’ super liggen. Ook diverse vegetarische broodsmeersels.

Hagelslag, chocoladepasta, kokosbrood, enz.


Bij de Turkse toko zijn aparte soorten jam, zoals rozenjam. Lekker: dadelsiroop. Dat smaakt super goed met tahin of een andere notenpasta. Kijk ook eens in andere buitenlandse winkels.


Let op: Vergeet die chemische zoetstoffen.

Zijn vaak met aspartaam. Dat is kankerverwekkend.

Beter: Stevia of honing. Stevia smaakt minder.

Honing is zelden schadelijk voor diabetici. Arts vragen.

Zout:

Himalaya steenzout en Keltisch zeezout zijn ideaal omdat alle mineralen er nog in zitten. Gewoon keukenzout heeft dat niet en bevat vaak E-nummers. Die zijn meestal schadelijk. Wel goed om schoon te maken en tegen sneeuw. Ik heb altijd een paar pakjes allergoedkoopste soorten voor diverse klusjes.



Zout tegen stralingen:

Neem een kleine emmer met een stuk afdekgaas, zoals muizengaas.

Daarin doe je water tot de helft. Kopje goedkope zout erdoor heen roeren. Dan plaatsen op alle hoeken van het huis. Het zout verdampt met het water en vormt een voor ons onzichtbare waas. Dat kan je helpen minder last van stralingen te hebben. Om de 2 weken water en zout gewoon in de wc gooien en verversen.

Je kunt, logisch, hetzelfde doen rond je bed. Eventueel kleinere schalen of potjes.



Zout bij mondproblemen:

Neem nu wel dat Himalya of Keltisch zout. Een theelepel in kopje lauw water. Goed rondpoelen in de mond en gorgelen. Uitspugen. Het zout neemt vele schadelijke bacteriën op. Lekker weg ermee.



Snacks:

Chips, crackers, zoute drop, zoute pinda’s, gedroogde tomaatjes, augurken, tuc, pepsels, .

Wat jij lekker vindt. Als diepvriesproduct: vele soorten vlammetjes, bitterballen, loempia’s enz.



Koffie, thee, kruidenthee,

koffiemelk of room. Neem direct extra koffiefilters mee. Kan voor waterzuivering gebruikt worden. Zie volgend artikel.

Voor nood is oploskoffie ideaal. Smaakt minder vind ik. Er bestaan van die kleine zakjes die voor een kop koffie dienen. In diverse smaken. Handig, maar naar verhouding erg duur.

Kijk in diverse tokos voor vele soorten kruidenthee. Lekker.

Zelf kruiden drogen als thee: brandnetel, melisse, oregano, salie, munt, enz.



Kruiden en specerijen:

Koop die niet bij de bekende supers. Want een klein potje van 10 gram kost al meerdere euro’s. In diverse tokos heb je vaak zakjes of bakjes met 50 – 100 gram voor een of twee euro. Tel uit je winst.

De peper wordt alsmaar duurder, valt mij op. Koop extra.



Gewone tuinkruiden: lavas, peterselie, selderij, bieslook, dille, thijm (met h), rozemarijn, salie, hysop, bonenkruid, kamille, dragon, mosterdzaad, kervel, basilicum, venkelzaadjes.

Wilde marjolein, majoraan of oregano. Er bestaan meerdere soorten en de namen worden door elkaar gebruikt. Wat mij opvalt: bio-oregano uit Zuid-Frankrijk ruikt veel sterker dan mijn Hollandse bio-marjolein.


Bekende specerijen: knoflook, gember, ui, nootmuskaat, kruidnagel, laurier, jeneverbes, foelie, komijn, karwei, citroen, limoen, pepers, peper, paprika, fenegriek, kappertjes

Indische/ Indonesische specerijen: cardemon, laos = Galangawortel, kentjoer = verwant aan gember en laos, koriander, gember, kerrie, kurkuma, limoenpoeder, saffraan, djeroek poeroet = limoenblaadjes, sambal, ketjap, sojasaus, kerrieplant, kerrie. Sereh = citroengras (= Cymbopogon citratus) Dat is niet de citroen (= Citrus limon). Sereh kan ook als thee.

Denk aan zoete kruiden: anijs, kaneel, speculaaskruiden, vanille, zoethout, tamarinde, mangopoeder, granaatappel poeder,

Diverse smaakmakers:

Tomatensaus, ketjap, mayonaise, mosterd, kechup, enz.



Alcohol, wijn:

Een glas wijn bij een maaltijd is lekker. Vooral als de stemming minder is door alle narigheid. Niet te veel: alcoholisme heeft niemand ooit geholpen. Ideaal ruilmiddel.



Sterke drank als wodka en jenever:

Kan als wondzuivering op een gaas. Op een watje als gewone huidreiniging. Als iemand in shock is of zwaar in spanningen zit: een klein neutje kan helpen. Dus een of twee slokjes. Reddingshonden in de sneeuw droegen een kruikje rum om de hals.

Jenever voor kruidentincturen, kruidendranken.

Cognac in warm water met citroen helpt tegen verkoudheden.

Diverse likeuren smaken goed in bepaald voedsel. Of bij jam. Rum of rode wijn bij stoofpeertjes.



Maak gewoon eens een lijstje wat jij, jouw gezin gemiddeld eet/ drinkt.

Dan krijg je een goede indicatie wat je extra in huis moet hebben.



Veel geluk. Blijf zo gezond mogelijk





TUINIEREN IN EMMERS



Vooraf: vroeger was het normaal dat mensen een moestuin en fruitbomen hadden. Toen groeiden nog natuurlijke kruiden en bloemen in de bermen. Langs de wegen stonden volop bomen en struiken die heerlijke schaduw en beschutting gaven. Vaak met vruchten, paddestoelen er onder. Prachtig.

De nep-moderne tijd heeft heel sluw mensen het waanidee van een ‘keurige’ tuin verkocht.

Dus: kaal, leeg gras en plavuizen/ stenen. Liefst zwart met een zwart plastic hek. Kunststof is ook plastic. Grafzerkentuinen. Dit is echt krankzinnig. Ben je al dood voor je geleefd hebt. Nederland versteent. En grote delen van de wereld. Nadenkertje: krijgen mensen een versteend hart?

Wat je veel ziet heeft invloed op de mind.

Wie verdient daar aan? Want om zo’n stukje lelijk kaal gras en die afschuwelijke verstoeping en verstening zo te houden kost enorm veel geld, materiaal, tijd en onderhoud. En vaak gif.

Een tuin hoort helemaal boordevol kruiden, bloemen, struiken en bomen te staan.

Een klein pad of een paar stepstones dat jij er nog net bij kunt om ze te verzorgen. Ergens een klein hoekje met tegels kan als zithoek voor de familie. Het beste onder hoogstamfruitbomen. Die geven natuurlijke schaduw. Die zogenaamde ‘schaduwdoeken’ zijn totaal krankzinnig. Plant bomen.

Wie kinderen heeft: wat is leuker dan ze te laten spelen in natuurlijk gras van verschillende soorten met hoge, wuivende halmen en echte weidebloemen?

Let wel op die akelige teken. Die bestonden vroeger ook niet. De ziekte van Lyme is in 1987 door de Nazi-CIA ingevoerd in het plaatsje Lyme in Amerika. Nee, de gruwelijke experimenten van deze ‘geheime’, militaire inlichtingen-club zijn nooit gestopt. Wie geen huisdieren heeft, loopt minder risico. Als je ze op tijd verwijdert ook niet.

In de permacultuur, voedselbossen, worden natuurlijke bloemen en kruiden gemengd met groente en fruit. Ik heb de tomaten en augurkjes gewoon aan een rekje dat tussen andere bloemen staat. Werkt prima. Aan de andere kant kun je bonen en erwten laten groeien. Of Latyrus dat tot die familie hoort en veel mooie, geurende bloemen heeft die bijen/ hommels aantrekken. Pompoenen kun je door het wilde gras heen laten rennen. Want lachen: deze plantjes doen aan een soort marathon. Eerst zie je lange tijd slechts dat stekje. Dan nemen ze een spurt en rennen als een gek overal heen. Leuk. Zet overal lupines door: trekken bijen en hommels aan. Budleja en zonnebloemen ook.

Als jouw fantastische overgang van die stomme tegels en dat idiote kale gras, zijn tuinemmers ideaal. Ook geschikt voor mensen die een balkon of slecht een mini-tuin hebben.

Ja, kan zelfs in de keuken/ woonkamer. Die kun je overal neer zetten.

Er zijn veel eenvoudige groenten en kruiden die altijd lukken:

sla, rucola, veldsla, pluksla, rode bietjes, prei, venkel, komkommer, tomaatjes, radijs, ui, knoflook, gember, aardappel, winterpostelein, snijbiet, peterselie, lavas, rozemarijn, oregano, salie, dille, selderij, kerrieplant. Ook courgette. Wordt iets minder groot. Gewone wortels worden niet lang, maar korter en dikker.

Allerlei soorten kolen vind ik moeilijker, vanwege de koolvlinder rups. Heb je minder last van als je die in huis zet. Idem, als je ze zet naast afrikaantjes.

Er bestaan mini-tomaatjes, paprika’s, pepers, enz. Misschien niet biologisch, maar beter dan niets.

In een kouder klimaat kun je al veel vroeger voorzaaien, de plantjes lekker van het voorjaarszonnetje laten genieten en ’s nachts binnen zetten in de schuur of keuken. Als het te heet wordt, kun je ze in de middagzon ook binnen beschutten.

Feit: Iedere frietzaak heeft sausemmers.

Deze zijn geschikt voor voedsel = food grade. Die sausemmers kun je gratis krijgen. Even schoon maken. Dit formaat kan voor veel soorten groente of kruiden. Gaatjes boren. Het beste aan de zijkant, ongeveer 2 cm van de onderkant af. Een stuk of 5 – 7 is voldoende. Regel: kleinere bit; meer gaatjes, grotere bit; minder. Dan blijft er altijd wat water in de emmer. Bij warm weer dampt dat uit en geeft vocht aan de plantjes. Tenzij je vergeet water te geven…. Op de bodem een laagje kleiner grint of steentjes. Een paar centimeter gewoon zand er op. Je hebt minder – vaak dure – potgrond nodig. De steentjes en het zand houden de grond luchtig. De meeste voedselplantjes wortelen niet zo diep. Zand kun je ook door de grond mixen: maakt het luchtiger.

Basisregel voor goede potgrond:

Een deel lucht, een deel water, een deel grond = dirt in Engels.

Nee, geen tuinaarde, want dat bevat meestal dikkere delen en takjes, wat voor de tuin prima is. In een emmer gaat dat rotten. Je kunt beter regelmatig bijmesten met iets natuurlijks.

Bij heet weer: dubbele emmers:

Een met gaatjes in eentje zonder. Houdt extra water vast. Ervaring: kies voor de buitenste emmer een ander, iets groter type. Want anders zitten ze te strak op elkaar. Dubble bucket gardening wordt nu gepromoot in sommige sub/ tropische, arme landen.

Vermiculiet is een steensoort uit Korea.

In onderstaande filmpjes hoor je: permiculiet. Het helpt de grond vochtiger en luchtiger houden. Het zijn goede mineralen. Dat wordt gebruikt in de ‘Makkelijke-Moestuin-mix’, door hun bio- potgrond met bio- compost heen. Maar ik had, behalve die MM Mix, nog een zakje van die steentjes en heb dat zelf door goede potgrond gemengd. Let op: potgrond van een of andere super is meestal belast met gif.

De MMmix is iets duurder, maar echt ideaal. Je kunt het voor herbeplanting in de emmer laten. Beetje bio-compost toevoegen, als je jouw eten hebt geoogst.

Als je kijkt bij ‘vierkante meter-bak’, dan kun je een emmer met een vakje vergelijken.

Er bestaan schema’s voor hoe veel zaadjes van welke soort groente in een vakje. Kun je op emmers toepassen. Simpel: grotere plant? Minder zaadjes. Voor palmkool plant je 2-3 zaadjes. Pluksla: tientallen. Gewoon zo vol mogelijk zaaien. Want je eet steeds een paar blaadjes en het groeit weer.

Schema’s voor de noodzakelijke wisselteelt zijn handig. Zie: www.makkelijkemoestuin.nl

Groot voordeel: je houdt een soort constante oogst dat voldoende is om direct te gebruiken. Als je de ‘oude’ manier volgt, heb je tientallen kolen. Wat moet je daar mee?

Wat doen met grote oogsten?

Wassen, koken en invriezen. Er zijn mensen die weer ouderwets wecken. Super leuk. Een ketel en speciale potjes kun je op vele Duitse sites nog gemakkelijk kopen. Sommige kruidensoorten kun je drogen. Fruit lekker als jam. Kan suikervrij met agar-agar = arrow root = pijlwortelplant

Je kunt zelf kruidenolie maken van diverse gedroogde kruiden. Komt in het volgende artikel.

Dit is eind augustus geschreven. Je kunt NU nog zaaien/ planten:

Aardappel: een kleinere soort kan ook goed in emmers

Andijvie: super gemakkelijk

Bloemkool: moeilijker

Bonen: er zijn soorten die tegen kou kunnen. In de emmer steek je 3 of 4 staken: steun voor de plant

Sla: diverse soorten kunnen kouder groeien

Chinese kool: ook moeilijker

Palmkool; heel gemakkelijk. Lijkt op boerenkool en smaakt echt lekker

Koolrabi, heb ik nog geen ervaring mee

Paksoi verdraagt kou redelijk

Peterselie: altijd gemakkelijk, ongeacht warm of kou

Winterpostelein: makkelijk en super lekker

Radijs

Savooiekool: zelf uitproberen. Had ik nog niet

Snijbiet. Vind ik zelf niet lekker, jij misschien wel

Spinazie: een van mijn favorieten. Super gemakkelijk, voedzaam en lekker

Spitskool: lekker en gemakkelijk

Veldsla: kun je de hele emmer mee vol planten/ zaaien: super gemakkelijk

Winterui: meerdere emmers. Na de oogst aan de steel ophangen op een droge, koele plaats

Microgreens = kiemplanten

Dat kan van veel zaden, hoeft niet eens in een emmer. Wij deden tuinkers op een laagje natte watten in een dieper bord: oogst na een weekje.

Ideaal als extra vitamine/ miralen opkikker in donkere, koude dagen.

Zal ik nog uitgebreider schrijven.

Hoe snel groeien groenten?

70 dagen van zaad tot oogst:

Courgette, pompoen, patisson, flessenpompoen

65 dagen: erwten, peultjes

60 dagen: komkommers, spercieboontjes/ groene boontjes

50 dagen: rode bietjes, kleiner soorten wortel

45 dagen: lente-ui/ bosui. Als je ze blijft snijden en gebruiken, blijven ze groeien

30 dagen: spinazie

25 dagen: sla, de meeste soorten, radijs

20 dagen: rucola, behoort niet tot de familie van de sla-planten

7 dagen tot een week: kiemplantjes

 

Leuke en goede films:

How to Garden in a Bucket

https://www.youtube.com/watch?time_continue=928&v=4wPw8VGLz9I&feature=emb_logo



How to Grow a CONTAINER Garden, CHEAP and EASY Patio Gardening

https://www.youtube.com/watch?v=GTrrpF1prOY

Deze man praat een beetje snel, maar wel leuke presentatie.

How to Grow Vegetables in Containers // Container Gardening // Self Sufficient Sunday!

https://www.youtube.com/watch?v=Ov6cChHOoZQ

12 Fastest Growing Vegetables You Can Grow NOW! - Survival Garden -Self Sufficient Sunday #2

https://www.youtube.com/watch?v=ebOa6V-XUd0

Quick Start Guide to Growing Food in Containers

https://www.youtube.com/watch?v=YUblqn-ETog

Survival Gardening - Top 5 Vegetables to grow in your garden in an apocalypse or crisis

https://www.youtube.com/watch?v=iBcrzfFlec0

 

GROWING GINGER in a cold climate

https://www.youtube.com/watch?v=hLWX4TsVUmo

KRUIDENOLIE ZELF MAKEN

Dat kan van meerdere kruiden. Ideaal zijn: oregano/ majoraan, thijm (bewust met h), rozemarijn.

Deze 3 hebben allemaal de eigenschappen dat ze helpen bij griep, verkoudheden, zwakker gevoel.

Ze zijn antiviraal, antifungaal, antibacterieel en geven je extra energie.

Je kunt van ieder kruid een aparte olie maken, of samen. Deze oliesoorten zijn geschikt in salades.

Je kunt ze op het laatst een scheutje laten meesudderen in diverse gerechten, als het vuur al lager staat. Dus: nooit te heet.

Ideaal voor oil-pulling:

Je neemt een eetlepel vol in je mond. Ruim 5 – 10 minuten flink rondspoelen. Dan uitdoen in een krant en in de kliko. Dat verwijdert veel schadelijke mondbacteriën. Vaak wordt het resultaat dikker, grijzer of soms geliger: dat zijn de bacteriën. Lekker weg ermee. Klopt: het is even wennen.

Werkwijze Kruidenolie:

Kruid oogsten. Even laten liggen in bakje lauwwarm water met opgelost zout en scheutje azijn. Dat verwijdert beestjes en vuil. Nooit te lang laten weken, want verlies van mineralen. Dan schoon wapperen in schoon water.

Kruid 6 – 8 weken laten drogen:

Het beste in platte manden waar je een schone theedoek in legt. Op het kruid nog een theedoek als bescherming tegen vliegjes. Let wel: nooit op elkaar leggen. Ruimte geven. Anders schimmelvorming.

Andere methode: de stelen aan elkaar binden en op de kop ophangen in een droge ruimte.

Een katoenen kussenhoes als bescherming tegen beestjes erom heen knopen. Let wel: moet echt 100 % katoen zijn. Zuivere linnen gaat ook. Vanwege de lucht die erdoor moet. Dat gaat niet bij polyester, nylon, fleece of andere kunstvezels.

Er bestaan katoenen boodschappentasjes. Die gebruik ik meestal. Dan hoef je het kruid niet op te binden, maar gewoon erin stoppen. Dat ophangen. Niet te veel per tasje, anders gaat het schimmelen. Regelmatig in het tasje omkieperen, zodat er steeds lucht bij alle kruiden komt.

En dan de olie:

Je zorgt voor een of meerdere schone glazen flessen of potjes. Het beste met metalen schroefdeksel.

Ook al zijn ze schoon, het beste een paar dagen voor gebruik nogmaals in een bak warm sodawater. Dan warm naspoelen en op de kop een paar dagen laten drogen op de verwarming. Ook al staat de cv uit, dit is een ideale plaats, omdat er wel tocht in de fles komt, maar geen kans op beestjes. Of een rekje op het aanrecht, als je de ruimte hebt. Je kunt proberen de fles met een schone theedoek te drogen. Soms is het moeilijk de bodem te bereiken. Het dekseltje het beste met een watje azijn.

De fles en deksel moeten net als het kruid goed schoon en droog zijn.

Ik gebruik meestal lege tomatensaus-flessen. Die zijn langer dan een gewoon potje.

Vul de schone, droge fles met driekwart kruid en gebruik een goede biologische zonnebloemolie.

Dat is het beste. Andere soorten zijn ongeschikt.

Nee, olijfolie is veel te scherp en jouw kruid zal niet de echte smaak laten zien.

De zonnebloemolie giet je op het kruid tot iets onder de rand van de fles. Nooit maximaal.

Dan het schone, goed droge metalen dekseltje erop en goed dicht maken. Je kunt vlak van te voren het dekseltje nogmaals goed uitdrogen met een schone theedoek, want vaak blijven toch wat druppels onder de rand hangen.

Plak er een leuk etiket op met het soort kruid, wanneer geplukt en datum dat je het in de olie hebt gedaan. En dat het biologische zonnebloem olie betreft. Ook leuk: erbij zetten als het kruid uit jouw tuin komt. De botanische naam van het kruid erbij is handig als je dit cadeau geeft. Staat gezellig. Bovendien nuttig. Want dat is de enige manier om goed te weten hoe het in een andere taal heet.

Zet het weg op een koele, donkere plaats. Ruim 6 – 8 weken laten staan.

Je hoeft niet per sé af te zeven in een andere fles. Je kunt het kruid gewoon laten zitten. Nadeel: er kunnen takjes mee komen bij gebruik. Handig: even door een zeefje in een schoon kopje en dan gebruiken. Als de fles leeg is en je zin hebt, kun je het kruid eruit halen en nog een keertje laten meekoken in soepen/ gerechten. Olieflessen zijn moeilijk schoon te maken. Ik doe ze meestal weg.

Mijn ervaring: minstens een jaar houdbaar.


SMAKELIJK ETEN EN LEKKER GEZOND WORDEN/ BLIJVEN





MINDER WATER GEBRUIKEN TIPS



Tip: Zet vanaf nu een paar emmers naast je tijdens het douchen.

Dat kan in de wc. Als je niets benut, geen chemische verzorgingsproducten gebruikt maar natuurlijke zepen of shampoos kan dit water ook in de tuin. Sowieso zitten de meeste bekende huidverzorgingsproducten met afval van de petro-chemische industrie. Die zijn altijd schadelijk voor je!!! Beter: Alleppo zeep, Marseile- zeep, olijfoliezeep, shampoo van de Traay, Bees, enz. Kijk in bio-zaken, eko-plaza. Let op: De Tuinen, nu Holland and Barret is schandalig duur, en zelden echt biologisch. Lees altijd goed het etiket.

 

Douchen zonder douche:

Ga in een emmer of teil staan. Schep met een bakje dat je speciaal daarvoor bewaart water uit jouw voorraad-emmer. Of uit de voorraad fles water. Giet dat over het lichaam heen. Wat in de bak komt kun je weer in de tuin of wc doen. In vele tropische landen is geen douche, maar maken mensen zich op deze manier schoon. Veel minder water verbruik en toch fris. In feite beter voor de huid, omdat vele ‘normale’ gels en shampoos de natuurlijke vetlaag van de huid aantast. Beter: echte natuurlijke producten. Een poosje jouw huid niet inzepen is echt goed. Bevordert de natuurlijke afweer.

Je kunt in de douche een hang-waterbak installeren. Die trek je met een koord leeg over jouw lichaam. Weer opnieuw villen. Gereed voor hergebruik.

Dit is leuk in de tuin, als het warm weer is.

Andere manier:

Neem een schone pan, schaal of grotere kom. Hoeft niet van plastic.

Daarin giet je een laagje lauw warm water

Giet er een klein scheutje olie bij. Dat kan zijn; olijfolie, zonnebloem olie. Geen sla-olie.

Heel lekker: amandel-, jojoba olie. Maar heel duur.

Druk een klein, schoon handdoekje erin. Het beste een gastendoekje. Goed uitwringen.

Je lichaam daarmee afvegen. Als laatste de geslachtsdelen, ten slotte het achterwerk.

Je voelt je heel fris en opgeknapt.

Het handdoekje in de was.

Probeer dit nu al met een wit handdoekje. Het wordt groezelig. Dat zijn de oude huidschilfers.

 

WORD EEN VERZAMELAAR EN BLIJF GUL EN RUIMHARTIG

Nu die pedo-psychopaten aan de wereldtop die nep-corona/covid-crisis als derde wereldoorlog tegen ons mensen verzonnen hebben, weet je nooit wat die gekken nog meer van plan zijn.

Daarom is het handig om goed voor elkaar te zorgen.

Geef dit door. Deel en doe samen.

Wat doe je als plotseling alles weg valt? Als je geen electriciteit (bewust met c), gas of verwarming hebt? Als de electriciteit uitvalt heb je ook geen cv of warme douche en de afvoer van het riool werkt ook niet.

Bewaar, repareer en hergebruik zo veel mogelijk.

Weinig ruimte? Maak schappen langs alle muren op de hoogte van de deuren.

Gewone bedden kun je verhogen door de poten op iets te zetten = extra opbergplaats.

Je kunt, waar kan, allerlei haken aan de plafonds maken. Ideaal om mandjes, potjes of emmers met groente/ kruiden aan te hangen. Of opbergmanden.

Vaak bieden douches/ badkamers meer ruimte dan je denkt: extra kasten/ schappen.

Maak zo veel mogelijk schappen voor alle ramen: binnenshuis tuinieren.

Wij maakten vroeger aan de binnenkant van de deuren ophangtassen met diverse vakken voor allerlei spullen. Van restjes stof, oude kleding. Heb je die ruimte ook benut.

Kijk eens goed rond in jouw huis en denk totaal anders dan ‘normaal’. Verzin iets.

Vroeger construeerden mensen een soort houten verhoging waar de bank/ zitmeubels op kwamen te staan. Eronder lades voor spulletjes. Het andere deel van de woonkamer kwam lager. Dat was leuk

Bij hoge vertrekken: een vide maken. Kan ook als slaapplaats.

Mijn stelregel: vergeet het dat een huis strak, kaal en leeg moet zijn.

Gooi het ouderwets vol kasten, opbergmeubelen, schappen, enz. Wie kan: plaats een extra bank ergens, die groot genoeg is op erop te slapen. Kun je altijd een gast uitnodigen.

NUTTIGE BEWAARDINGEN:

Lege glazen potjes met deksel? Ideaal om jam te maken, kruiden of zaden te bewaren. Specerijen.

Of allerlei rommeltjes zoals elastiekjes, dopjes, kleine onderdelen van iets, kraaltjes, knopen, enz.

Dozen? Opbergen van allerlei dingen. Vroeger deden mensen hun foto’s in schoenendozen.

Lege flessen? Van limonade, wijn, mineraalwater? Schoon en opnieuw met water vullen. Als reserve.

Je kunt van PET-flessen een waterfilter of een plantenbakje maken. Volgend artikel.

Stevige, glazen fles met goed sluitende dop kan als kruik in bed. Gewoon vullen met warm water.

Plastic zakken? In allerlei soorten en maten. Voor allerlei dingen. Denk ook aan een paar heel grote en super stevige.

Bewaar de lege medicijnen-potjes. Schoon en droog maken. Kun je groentezaden in bewaren. Of allerlei kleinere spulletjes.

De glazen medicijnen-flesjes zijn ideaal om jouw zelf gemaakte kruiden-tincturen in te doen.

Lege yoghurt emmers met deksel: bewaar-ruimte. Ideaal voor knutselklei. Of verfresten.

Lege yoghurt bekers? Ideaal om verfkwasten in te spoelen, of verf te mengen, of behangplak als lijm voor knutselwerkjes voor de kinderen of jijzelf. Enz.

Lege blikken? Kun je gebruiken als pennenbakje, voor de kwasten, om legere verftubes in te doen, voor allerlei spulletjes. Ik vind die Turkse blikken leuk, waar nog de tomaten en de groente op afgebeeld staan. Die staan op mijn bureau als pennenbakjes.

Verder: blikken voor beschuit, thee, granen, muesli, koekjes, chocolade, crackers, toost, enz.

Meel kan beter in glazen potten met goed sluitend deksel. Artikel volgt nog.

Vraag bij de frietzaak die grote, glazen augurkenpotten met ijzeren deksel.

Ideaal om gedroogde kruiden te bewaren. Vele mogelijkheden.

Pannen, potten, schalen, servies, bestek, mokken, kopjes? Kun je nooit genoeg hebben.

Handig is een stapel bekers en servies van plastic, liever stevig papier. Bestek kan van hout.

Want als er geen water is, kun je die gebruiken en – wel helaas – weg gooien.

Servetten, keukenpapier, papieren zakdoeken, en ja, toch wc papier extra

Allerlei potten en schalen kun je gebruiken om kruiden of groenteplanten te kweken.

Ideaal voor kiemplantjes.

Zorg voor een paar heel grote pannen. Kun je een veel soep koken voor meerdere mensen

Gietijzeren pannen zijn ideaal omdat ze ook op houtvuur kunnen. Nooit afwassen met water en zeep, maar uitvegen en met gewone slaolie inwrijven.

Emmers en sausemmers met deksel van de frietzaak:

De laatste kun je altijd gratis mee krijgen. Verzamel er zo veel mogelijk van. Ze zijn stapelbaar.

Deze zijn geschikt voor voedsel = food grade. Even schoonmaken.

Je kunt er van alles in bewaren: extra rijst, bonen, meel, kruiden, gedroogd fruit, enz.

Ze zijn zelfs geschikt als watervoorraad.

Goed schoon maken. Als laatste met een schoon lapje met natuurazijn, die geur verdwijnt. Geen schoonmaakazijn, dat stinkt. Azijn doodt vele bacteriën.

Laten drogen, niet afdrogen. Dan tot de rand vullen met water en opstapelen. Blijft heel lang goed.

Tip: Zet vanaf nu een paar emmers naast je tijdens het douchen.

Dat kan in de wc. Als je niets benut, geen chemische verzorgingsproducten gebruikt maar natuurlijke zepen of shampoos kan dit water ook in de tuin. Sowieso zitten de meeste bekende huidverzorgingsproducten met afval van de petro-chemische industrie. Die zijn altijd schadelijk voor je!!! Beter: Alleppo zeep, Marseile- zeep, olijfoliezeep, shampoo van de Traay, Bees, enz. Kijk in bio-zaken, eko-plaza. Let op: De Tuinen, nu Holland and Barret is schandalig duur, en zelden echt biologisch. Lees altijd goed het etiket.

Douchen zonder douche:

Als er weinig water is. Ga in een emmer of teil staan. Schep met een bakje dat je speciaal daarvoor bewaart water uit jouw voorraad-emmer. Giet dat over het lichaam heen. Wat in de bak komt kun je weer in de tuin of wc doen. In vele tropische landen is geen douche, maar maken mensen zich zo schoon. Veel minder water verbruik.

Andere manier:

Neem een schone pan, schaal of grotere kom. Hoeft niet van plastic.

Daarin giet je een laagje warm water. Daarin een klein scheutje fijne olie, zoals olijf, zonnebloem. Beter: amandel-, jojobaolie, maar erg duur.

Een klein gastenhanddoekje erin drukken en uitwringen.

Jouw hele lichaam ermee afwrijven. Als laatste geslachtsdelen, dan achterwerk.

Je voelt je fris en herboren.

Handdoekje in de was.

Emmers als bucket gardening. Zie ander artikel.

Sausemmers met deksel kun je gebruiken om bij weinig water toch je was goed schoon te krijgen.

Doe jouw smerige kleding erin met een heel klein handjevol wasmiddel. Je hebt namelijk veel minder nodig, omdat het deksel een vacuüm trekt. Vul tot een paar centimeter onder der rand met lauw/warm water. Niet helemaal vol. Deksel er stevig op. Paar keer goed schudden. Even laten staan. Nogmaals schudden. Procedure paar keer herhalen. Dan uitspoelen, wringen, of zacht knijpen zoals bij zijde en wol. Dan op de gebruikelijke manier ophangen. Wol en zijde op een droogrekje plat leggen. Nooit ophangen.

Sausemmers met deksel als nood wc. Handig om er toch een passende, stevige plastic zak in te doen. Als de wc het weer doet, daarin uit gooien. En de zak bij het afval.

Ik heb hier regelmatig bij heftige regen dat het riool omhoog komt in de wc en dus onbruikbaar is. Dan gebruik ik een wc-emmer. Moet wel. Toch schoon maken met azijn. Beter dan chloor.

Mocht het nuts-systeem helemaal klappen, wat ik niet hoop, dan de wc-zak legen in een gat dat je minstens 20 meter van het huis graaft. Anders krijg je ratten. Overleg met jouw buren welke plek je daar samen voor kiest. Desnoods in een park of bos. Want nogmaals: de wereldtop gekken zijn onbetrouwbaar. Help elkaar.

Oude kleding? Als reparatielapjes voor anderen. Kun je van alles maken: tassen, dekens, gordijnen. Leuk in de verkleedkist voor kinderen.

Jeans? Kun je nooit genoeg hebben. Want sterke stoffen hebben groter draagvermogen. Je kunt er zelfs meubelen mee stofferen of dekens maken. Verder: als extra tochtscherm, stevige boodschappentassen, opbergtassen, rugzak. Vergeet die waanzin van broeken met gaten en scheuren. Als het koud wordt heb je er niets aan. Juist weer dicht maken. Lapjes jeans als elleboogstukken: extra stevigheid. Als versteviging onder iets versleten kleding. Er zijn zelfs bedrijven die oude jeans benutten als spouw-isolatie van de muren. Zou je ook zelf kunnen doen. Enz.

Katoen of zijde? Heel belangrijk. Katoen is super veelzijdig. Kan als wondverzorging. Bijvoorbeeld oude lakens. Heel oud en versleten? Poetslap voor smerige dingen en na gebruik in de kliko

Schone katoenen lappen kunnen in een systeem van waterfiltering. Ook bij het maken van rozengelei. De gekookte bottels door een stuk katoen drukken, opnieuw koken en in potjes.

Zijde is een kostbare stof die in de winter iets warmer houdt en in de zomer koeler. Je kunt er sjaals van maken. Wij leerden in Oostenrijk dat je altijd met wandel/ skitochten een grote zijden sjaal bij je moest hebben. Want tocht in de nek is een grote bron voor afkoeling. Chinese kennis: koude veroorzaakt ziekte. Wie handig is: maak hemden/ ondergoed. Want zijde heeft ook de eigenschap nare energieën af te schermen.

Bollen wol en katoen? lekker weer breien en haken

Fluweel? Kostbare stof. Kan als isolerend gordijn, extra warme kleding

Denk aan extra naaigaren en -naalden. Altijd nuttig.

Resten echt leer? Kun je heel gemakkelijk aan elkaar zetten. Gaatjes maken met een revolvertang en dan garen of snoer er door heen.

Zeer veelzijdig gebruik: tas, in meubels, als draagding voor iets, versteviging van allerlei dingen, als boekomslag, beschermhoes voor dingen. En nog steeds als kleding.

Ik heb ooit een gereedschappen etui gemaakt. Grotere lap leer. Kleinere als opbergvakjes er op. Gereedschappen erin en oprollen en opbergen. Leer beschermt het ijzer.

Knopen, linten, band en ritsen nooit weg doen. Er zijn mensen die goed kleding kunnen maken en ze graag hebben. Of jij kunt dat zelf? Linten en band ook voor knutselen, iets mee in te pakken.

Schroeven, spijkers, moeren? Kun je nooit genoeg hebben. Beter: bij kopen

Zorg voor zo veel mogelijk gereedschappen voor klussen, repareren. Denk ook aan spullen om schoenen op te lappen, of meubels. Als jij dit kunt zijn mensen je in noodsituatie dankbaar Of geef ze aan iemand die dat kan.

Denk aan tuingereedschap.

Oude apparaten? Er zijn altijd mensen die de onderdelen kunnen gebruiken

Isolatietape, duct-tape, afplakband, enz.

Bewaar oude electriciteitskabels (bewust met c). Koperdraden kunnen als spoelen gebruikt worden en soms hergebruikt. Idem oude stekkers, stopcontacten, enz.

Knap oude fietsen op als reserve voor jou/ jouw gezin. Of geef ze af aan iemand die ze repareert voor de onderdelen.

Denk aan extra fietsbanden, lampen, onderdelen, reparatiekit.

Vroeger groeven mensen oude fietsen en oud ijzer in de grond. Want dan krijgt de grond bepaalde stoffen die goed zijn voor bepaalde planten. Tegenwoordig zijn fietsen helaas meestal kunststof.

Fietskarretje: handig als de benzinekraan stopt. En/ of bij grote economische crisis en mensen geen geld meer hebben. Kun je een soort vervoersdienst starten. Ook leuk voor kinderen om te gaan.

Stukjes papier en karton? Knutselen, plakken, enz. Kan ook in de kachel. Karton kan als versteviging. Vroeger deden mensen karton voor de ramen, bij koud weer. Kun je zeggen: ja maar, wij hebben dubbele ramen. Nou, ik ook. Toch blijven ze koud. Ik heb isolerende gordijnen.

Lege enveloppen? Notiepapier

De zakjes van thee? Als etiketje op potjes. Ik gebruik ze ook als etiket op diepvrieszakjes/ dozen. Gewoon met een stukje plakband. Handig daar extra van te kopen.

Spelletjes, kraaltjes, puzzels en knutseldingen. Leuk voor de kinderen. Gezellig samen in de groep.

Boeken? Kun je nooit genoeg hebben. Want als het internet uitvalt, wat heel goed mogelijk is, waar haal je dan de informatie vandaan? Ik vind lezen vanaf een scherm vermoeiend, vanwege de flikkeringen in het licht.

Vooral boeken over kruiden, tuinen, homeopathie, geneeswijzen, EHBO, kleding maken, breien, in en om het huis dingen doen, repareren, praktische dingen, enz.

Denk ook aan gewone wegenkaarten. Altijd handig. De Dom-Dom werkt niet altijd. Wandelkaarten/ routekaarten.

En gezellige en ontspannende leesboeken.

Kaarsresten, waxinelichtjes? Kun je zelf weer kaarsen maken. Boeken genoeg om uit te leren.

Sowieso altijd handig om extra in huis te hebben, mocht de nuts uitvallen. En gezellig in de winter.

Zaklampen zijn een must. Ik heb van die kleinere aan bijna iedere deurknop hangen. Je weet nooit.

Reserve gloeilampen. Het beste die ouderwetse. Want alle LED en spaarlampen zijn altijd slecht voor de ogen. Ze hebben namelijk niet het juiste lichtspectrum en schaden daardoor de hersengolven.

Verzamel gezellig met elkaar in de natuur de vele geschenken die de natuur gratis biedt.

Veel kruiden en planten zijn eetbaar. Boeken als: wild plukken, eten uit de natuur

Bladeren van bramen, frambozen en berk zijn gezond als thee

De bast van de wilg is een pijnstillen. Hier komt het aspirientje vandaan. Ja, echt.

Tamme kastanjes kun je eten. Lekker poffen

Dennenappels? Worden in Oostenrijk gebruikt om geneesmiddelen te maken.

Wij deden ze in de houtkachel. Brandt snel en ruikt fris

Ze zijn leuk als decoratie. Bijvoorbeeld in een schaal met rode appels.

 

Bladeren en bloemen drogen en mooie schilderijtjes maken

Voor kinderen: een oude schoenendoos met een kijkgaatje. Vul de doos met mos, steentjes, takjes, paddestoelen, enz.

Wij maakten allerlei beestjes en poppetjes van paardekastanjes met prikkers. Leuk.

Afgevallen takken kun je ophangen en daar weer dingen aan hangen. Of als gordijnroe. Of een tafel/ stoel maken. Wel goed laten uitdrogen. Of een insectenhotel

Wat denk je van een soort wigwam van takken voor de kinderen? Super leuk. Speelhut, boomhut.

Je kunt riet drogen en er manden van maken

Klinkt raar, maar vroeger droogden mensen bladeren om als isolatie in het bed te leggen.

Enz. Kijk in boeken. Je hebt nu nog internet. Hoe lang nog?

 

Start een groep:

Misschien is iemand handig met repareren en knutselen.

Er zijn mensen die goed met electrische (bewust met c) dingen iets kunnen.

Of verbouwen, metselen, timmeren, enz.

Een ander kan goed koken en of tuinieren.

Weer iemand heeft het talent om voor ouderen en/ of kinderen te zorgen.

Of iemand die goed EHBO weet

Samen spelletjes doen, lachen, dansen, wandelen, genieten.

Zorg voor elkaar.

Ontdek wat niet klopt, vertel dat en doe het goede.

Wordt/ blijf zo gezond mogelijk